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お好み焼き

お好み焼き_c0063762_2321522.jpg

煮込みハンバーグに引き続き、
今mojyao家で流行っている料理が 『お好み焼き』
以前、友達のおうちに遊びに行った時に
お昼ご飯でお好み焼きをご馳走になりました。
それが凄く美味しくって美味しくって!!!o(*^▽^*)o~♪

さて、今回もケンタロウ氏のレシピを参考に作りました。
このお好み焼きはキャベツたっぷりなのです。
なので出来上がりは軽い感じでサクサク、フワフワ、そして少しモッチリ。
彼のレシピの材料には無いんだけど、
私の実家ではいつも山芋のすったものを入れていました。
こちらでは山芋が手に入らないので、ジャガイモを1個すって加えました。
豚肉の薄切りが無かったので、小さく切ったハムを加え、
真ん中には切り餅とたっぷりのチーズを挟んで焼きました。
とっても美味しくって、2枚はペロリと食べれました!(食べすぎ?^^)

もしかしたら、お好み焼きを作る時があるかも知れないなぁって思って
日本から持ってきていた青海苔がやっと使えたぁ。^^
やっぱりお好み焼きには、
イカリの甘辛お好みソースとマヨネーズが良く合うね~。

by mojyao555 | 2006-06-07 23:48 | 食っ!








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